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在合肥開一個飯店需要哪些廚房餐具用品?

文字:[大][中][小] 2018-2-19    瀏覽次數:3297    

  你開飯店需要的東西多了,這也得看你的客源怎么樣,就先說廚房,你得需要炒爐,客源多的話建議你要兩個雙頭雙尾炒爐。然后像切菜機、和面機、發酵箱、蒸飯車、消毒柜、工作臺、冰箱、洗碗池、烤爐、電炸爐、調料臺、以及炒鍋、菜刀、調料匙等小件也是必備的。

  你的餐廳需要桌椅、玻璃轉盤、餐具什么的
  這是開飯店最基本的東西,廚房設備要等你定下來你的菜品風格,比如川菜,你就找川菜廚師,可以包廚房,這樣其他崗位廚師長就都幫你找齊了,一般都這樣做,然后根據廚師的要求配置廚房設備
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